Mandarin sorbet

Posted on

Passer til kørsel på is maskinen.

  • 5 dl frisk saft af mandariner
  • 1 citron
  • 1 appelsin
  • 150 g sukker
  • 1 stang vanille
  • 1 æggehvide

Pres mandarinerne, og kog saften sammen med vanilje ind til 3 dl. Bland med saften fra citron og appelsin. Tilsæt sukker, evt revet appelsin skal (husk at tage vanilje stangen op).

Pisk æggehvider stive med en lille smule sukker.

Kør mandarin saften i ismaskinen, når den bliver til slush ice tilsæt æggehvider.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: