Syltet ingefær

Posted on

Giver 1 glas syltet ingefær

  • 200-250 gr frisk ingefær
  • 300 g sukker
  • 3 dl vand

Skræl ingefæren og skær den i skive på ca 1 -1 ½ cm store skiver. Blancher stykkerne i ca 10 sek og lad den tørre, gentag det 3-4 gange, og lad dem køle af.

Put vand og sukker i en gryde og varm det op, når det koger puttes ingefæren i, og koger i ca 20-30 min.

Skold et glas med kogende vand, og tør det af, når glaset er kølet af skyld det med atamon.

Put ingefæren i glasset og tilsæt det sirup der kan være i glasset.

Opbevar det i køleskabet.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: